ALIMENTATION : Moins de glucides, toujours moins de poids à long terme
Avec l’âge chacun a tendance à prendre imperceptiblement parfois, un peu de poids. Cette équipe de nutritionnistes de la Harvard T.H. Chan School of Public Health confirme qu’un régime alimentaire pauvre en glucides complexes et riche en plantes ou végétaux, est bien associé à une réduction voire une absence de prise de poids à long terme. L’étude, publiée dans le JAMA Network Open, apporte, s’il en fallait, des preuves supplémentaires des bénéfices métaboliques d'un régime alimentaire composé principalement de fruits, de légumes, de glucides sains comme les céréales complètes et de produits laitiers allégés.
Source: JAMA Network Open 27 Dec, 2023 DOI : 10.1001/jamanetworkopen.2023.49552 Low-Carbohydrate Diet Macronutrient Quality and Weight Change
Cette actualité a été publiée le 19/01/2025 par
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