ALIMENTATION : Pourquoi c’est bien une composante majeure du vieillissement
Une alimentation saine, notamment raisonnable en sucres est liée à un âge biologique plus jeune, conclut cette équipe de nutritionnistes de Université de Californie - San Francisco (UCSF). Au-delà de réaffirmer l’importance d’une alimentation variée et équilibrée, pauvre en aliments ultra-transformés, la recherche, publiée dans le JAMA Network Open, décrypte un lien entre le fait de suivre un régime alimentaire riche en vitamines et minéraux, en particulier un régime sans excès de sucre ajouté, et un âge biologique plus jeune au niveau cellulaire.
Source: JAMA Network Open 29 July, 2024 DOI : 10.1001/jamanetworkopen.2024.22749 Essential Nutrients, Added Sugar Intake, and Epigenetic Age in Midlife Black and White WomenNIMHD Social Epigenomics Program
Cette actualité a été publiée le 14/09/2025 par
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