PETIT-DÉJEUNER : Protéiné, un gage de concentration et de satiété
Un petit-déjeuner riche en protéines augmente la satiété et la concentration durant la journée, confirme cette étude menée à l’Université d'Aarhus (Danemark) qui explore précisément le lien entre l'alimentation et la fonction cognitive. Les résultats, publiés dans le Journal of Dairy Science, confirment qu'un petit-déjeuner riche en protéines peut à la fois favoriser la satiété et la concentration, tout au long de la journée.
Source : Journal of Dairy Science 20 Dec, 2023 DOI : 10.3168/jds.2023-24152 A dairy-based protein-rich breakfast enhances satiety and cognitive concentration before lunch in young females with overweight to obesity: A randomized controlled cross-over study
Plus sur « le Petit-déjeuner »
Cette actualité a été publiée le 15/03/2024 par
Autres actualités sur le même thème
DÉPRESSION : Elle réduit la substance blanche du cerveau
Actualité publiée il y a 8 années 11 mois
Les chercheurs de l’Université d'Édimbourg avec des collaborateurs de l'Université de Glasgow identifient des changements dans la structure du cerveau semblent...PETIT-DÉJEUNER : De sa régularité dépend le bonheur de vivre ?
Actualité publiée il y a 1 année 6 mois Si prendre un petit déjeuner régulier et équilibré contribue à la concentration et à la vitalité, notamment pour les enfants, ceux qui ont tendance « à le...OBÉSITÉ : Découverte d’un neurocircuit de l’équilibre énergétique
Actualité publiée il y a 5 années 3 mois Mais comment la leptine, une hormone fabriquée par la graisse corporelle, supprime-t-elle l'appétit ? Cette étude d’une équipe d’endocrinologues de l'...OBÉSITÉ : Et si l'on faisait mentir les cellules de graisse ?
Actualité publiée il y a 9 années 5 moisUne forme d'ARN, libéré par les cellules adipeuses dans le sang pourrait contribuer à préserver tissus et organes des effets délétères de l’obésité. La graisse...
