RESTRICTION CALORIQUE : Elle stimule la force et les gènes du bien-vieillir

Cette étude, menée aux National Institutes of Health, montre que la restriction calorique, chez l’Homme, développe la force musculaire et stimule les gènes propices à un vieillissement sain. Ainsi, l’équipe, qui publie ses conclusions dans la revue aging Cell, conseille une réduction même légère de l’apport calorique quotidien, même en cas de poids de santé,  pour optimiser le bien-être et le bien-vieillir.