AGONISTES du GLP-1 : Les patients traités se laissent-ils aller ?
Quelques études ont suggéré que les patients traités par statines font moins attention à leurs apports alimentaires riches en graisses, ce comportement est-il similaire chez les patients traités, pour un diabète ou une perte de poids, par un agoniste du GLP-1 ? En d’autres termes ces patients relâchent-ils un peu l’attention sur leur consommation d’aliments riches et transformés ? Cette équipe de l'Université de l'Arkansas nous apporte une première réponse, dans la revue Food Quality and Preference : les patients sous GLP-1 consomment moins d'aliments transformés, tout en en ayant toujours envie !
Depuis leur autorisation, les GLP-1 ont vu leur utilisation augmenter de 300 % entre 2020 et 2022. Développés pour réguler la glycémie chez les patients diabétiques et réduire l'appétit, les GLP-1 imitent l'hormone GLP-1 naturelle présente dans l'intestin grêle, simulant ainsi la libération d'insuline par le pancréas en réponse à l'ingestion de nourriture ou de boisson. Il en résulte une perte de poids significative. Des essais contrôlés randomisés ont confirmé que les GLP-1 réduisent le poids corporel de 15 % ou plus. Ainsi, des dizaines de milliers de nouveaux utilisateurs ont commencé à utiliser des GLP-1 chaque semaine en 2024.
Les GLP-1 sont donc aujourd’hui approuvés pour la perte de poids chez les adultes ayant un indice de masse corporelle (IMC) de 30 ou plus, ainsi que chez les personnes en surpoids ayant un IMC de 27 ou plus et présentant au moins un problème de santé lié au poids, comme l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et le diabète de type 2.
Si ces utilisateurs d’agonistes du GLP-1 dont Mounjaro, Ozempic et Wegovy pour perdre du poids déclarent adopter des comportements « responsables », les chercheurs affirment que les entreprises agroalimentaires adaptent leurs stratégies. De précédentes recherches ont bien montré que les utilisateurs de GLP-1 affichent une diminution de préférence pour les aliments riches en matières grasses afin d’optimiser la perte de poids, cependant l’environnement alimentaire s’est adapté de manière à accroître son offre d'aliments « adaptés ». Ainsi, en dépit des bonnes résolutions, ces médicaments amaigrissants apparenté au glucagon (GLP-1), induisent de nouveaux modes de consommation d'aliments et de boissons liés au nouveau marketing des aliments et des boissons.
Une évolution dans la façon dont les entreprises agroalimentaires commercialisent leurs produits
Certaines lancent notamment des produits alimentaires « ciblés » sur utilisateurs de GLP-1 avec une allégation de « soutien au traitement par agoniste du GLP-1 » ».
L’étude a interrogé des consommateurs actuels, anciens et possibles de GLP-1 afin de mieux comprendre l'impact de la prise de ces médicaments sur leurs choix alimentaires. Un groupe témoin a également été constitué à partir de personnes qui n'envisageaient pas de prendre de GLP-1. L’analyse révèle que :
- les utilisateurs actuels et passés de GLP-1 qui déclarent réduire leur consommation de la plupart des aliments transformés sont 70 % plus nombreux que ceux déclarant en consommer davantage ;
- les utilisateurs actuels et passés de GLP-1 qui déclarent réduire leur consommation de boissons sucrées sont 50 % plus nombreux que ceux déclarant en consommer davantage ;
- la consommation de légumes féculents, de porc, d'alcool, de jus de fruits et de lait est également fortement réduite, en moyenne, chez ces utilisateurs ;
- c’est aussi le cas, mais de manière plus modeste pour la consommation de poulet, de café, de poisson et de fruits de mer, de noix, d'œufs, de viande végétale, de céréales complètes et de lait végétal : 10 à 25 % des répondants traités par GLP-1 signalent une baisse de consommation de ces aliments ;
-
mais l’envie demeure…
- Les utilisateurs de GLP-1 déclarent majoritairement leur envie persistante de consommer des aliments transformés, des sodas, des céréales raffinées et de la viande rouge ;
- seuls les fruits, les légumes-feuilles et l'eau enregistrent une augmentation très significative.
En synthèse, la « révolution » des agonistes du GLP-1 a littéralement transformé les habitudes alimentaires des utilisateurs, mais les industries agroalimentaires s’adaptent déjà à cette baisse de la demande en aliments transformés.
Il reste néanmoins à vérifier que les bonnes résolutions ne disparaîtront pas avec le temps et à sensibiliser de manière continue ces patients aux bons comportements de mode de vie.
Source: Food Quality and Preference 13 March, 2025 DOI: 10.1016/j.foodqual.2025.105507 Characteristics and food consumption for current, previous, and potential consumers of GLP-1 s
Plus sur les Agonistes du GLP-1
Cette actualité a été publiée le 20/04/2025 par
Autres actualités sur le même thème
OBÉSITÉ INFANTILE : Mais quel est le poids réel de hérédité ?
Actualité publiée il y a 9 années 3 mois
L'obésité chez les enfants serait héritée des parents pour 35 à 40% estiment ces chercheurs de l’Université du Sussex et pour les enfants les plus sévèrement...BOULIMIE : Un trouble du comportement pour la vie ?
Actualité publiée il y a 1 année 12 mois L’hyperphagie boulimique n’est pas aussi transitoire qu’on le pensait auparavant, précise cette équipe de psychologues et de psychiatres de l'Hôpital McLean (...ANTIBIOTIQUES : Les livrer aux bactéries en détournant les transporteurs cellulaires
Actualité publiée il y a 8 années 6 mois Les cellules sont dotées d’une sorte de "pompe" qui permet de récupérer des médicaments comme les antibiotiques, à partir de certaines bactéries, ici E. coli...MICROBIOTE : Comment un seul ingrédient alimentaire peut conduire à l’arthrite
Actualité publiée il y a 2 années 3 semaines L’acide aminé tryptophane est nécessaire à notre survie, mais les bactéries peuvent le décomposer en un produit chimique inflammatoire. Cette équipe de l'...
ABONNEMENT PREMIUM
Accédez sans limite à plus de 15 000 actualités