CANCER COLORECTAL : L'alimentation influence la survie

Alimentation et activité physique prolongent la survie post-cancer 

L'étude ou essai « CALGB/SWOG 80702 » a été lancé en 2010 afin d’identifier les facteurs permettant de réduire le risque de récidive d'un cancer du côlon de stade III. Les patients ont bénéficié d'une intervention chirurgicale suivie d'une chimiothérapie de 3 ou 6 mois, avec ou sans célécoxib, un anti-inflammatoire. Les participants ont été invités à remplir des questionnaires sur leur alimentation et leur mode de vie. Finalement 1.625 participants ont été inclus, après avoir rempli ces questionnaires sur la fréquence alimentaire et l'activité physique. Les chercheurs ont ensuite calculé, à partir de ces données, un score de profil inflammatoire estimant, pour chaque participant, le degré d'inflammation apporté par son régime alimentaire :

• un régime pro-inflammatoire comprend des quantités élevées de viande rouge, de charcuterie, de céréales raffinées et de boissons sucrées,
• un régime anti-inflammatoire comprend du café, du thé et une variété de légumes, notamment des légumes-feuilles.

L’analyse constate que :

• les patients consommant les régimes les plus pro-inflammatoires (dans les 20 % supérieurs du classement) présentent un risque de décès supérieur de 87 % à ceux consommant les régimes les moins pro-inflammatoires (dans les 20 % inférieurs) ;
• les patients ayant suivi un régime alimentaire anti-inflammatoire plus riche et pratiqué une activité physique plus intense obtiennent, finalement, les meilleurs résultats de survie globale, avec un risque de décès réduit de 63 % vs ceux ayant suivi un régime alimentaire pro-inflammatoire et n’ayant pas pratiqué l’activité physique.

De précédentes recherches avaient montré que l'inflammation systémique peut augmenter le risque de développement et de progression du cancer du côlon. D’autres, que la prise d’anti-inflammatoires peut réduire le risque de récidive du cancer chez certains patients atteints d'un cancer du côlon de stade III. Cette étude ajoute à la preuve du

rôle clé de l'alimentation dans l'évolution du cancer après le traitement.

De prochaines recherches vont porter sur les effets biologiques de l'alimentation et du mode de vie sur l'évolution du cancer du côlon, notamment chez les patients atteints d'un cancer du côlon métastatique et chez ceux diagnostiqués à un âge plus jeune, avant 50 ans.