RÉGIME VÉGÉ : Attention aux carences en acides aminés
Même les végétaliens consommant suffisamment de protéines totales peuvent manquer de certains acides aminés essentiels, conclut cette étude néo-zélandaise, qui observe que 3 végétaliens sur 4 consomment suffisamment de protéines, mais 1 végétalien sur 2 ne couvre pas ses besoins quotidiens en lysine et en leucine. Des données publiées dans la revue PLoS ONE, qui valent également pour certains végétariens.
Pour continuer à lire cette actualité, vous devez être membre Premium.
Je souhaite devenir membre PREMIUM
Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site et recevez gratuitement chaque semaine, la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !
Je suis déjà
membre PREMIUM
Devenez membre PREMIUM
Accèdez sans limite aux 15 000 actualités du site
et recevez gratuitement chaque semaine,
la Newsletter Santé log avec les actus Santé à ne pas manquer !
Je suis déjà membre PREMIUM
Autres actualités sur le même thème
VITAMINE D : Grands principes de santé publique
Actualité publiée il y a 8 mois 4 jours
La Fondation internationale de l'ostéoporose (IOF : International Osteoporosis Foundation) publie de nouvelles recommandations sur le statut en vitamine D...STRESS : Pourquoi il détraque l’appétit
Actualité publiée il y a 6 années 2 semaines Le stress donne-t-il faim ou coupe-t-il la faim , s’interrogeait récemment une équipe de l'Université du Texas (Houston). Ces chercheurs de l’Université d'...OBÉSITÉ : Identification d’une zone cérébrale clé de la satiété
Actualité publiée il y a 3 années 10 mois Cette équipe de l’Université d’Arizona identifie une région du cerveau associée à la sensation de satiété après le repas. Ces travaux, publiés dans la revue...PFAS : L’exposition alimentaire reste trop négligée
Actualité publiée il y a 1 année 9 mois L’exposition aux PFAS liée aux régimes riches en fruits de mer pourrait être sous-estimée, souligne cette équipe du Dartmouth College (New Hampshire). Des...
ABONNEMENT PREMIUM
Accédez sans limite à plus de 15 000 actualités