ALIMENTATION : Comment intégrer la viande dans un régime équilibré
Cette étude, certes soutenue par le « National Pork Board » américain, et menée par des nutritionnistes de l'Université Purdue (Indiana), se pose la question d’une intégration réussie et bénéfique de la viande et de produits de la viande dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Ses conclusions, présentées dans la revue Nutrients, soutiennent le rôle de la viande rouge maigre dans la santé intestinale et cardiaque. Ainsi, ce type de viande, consommé raisonnablement, peut tout à fait contribuer à l'équilibre du microbiote intestinal et à la santé cardiovasculaire.
Source: Nutrients Oct, 2024 DOI: 10.3390/nu16213619 Healthy Dietary Pattern Cycling Affects Gut Microbiota and Cardiovascular Disease Risk Factors: Results from a Randomized Controlled Feeding Trial with Young, Healthy Adults
Plus sur la Viande rouge, les Protéines animales
Cette actualité a été publiée le 29/01/2025 par
Autres actualités sur le même thème
DMLA : Une orange par jour pour protéger la macula
Actualité publiée il y a 7 années 10 mois
Les personnes qui consomment régulièrement des oranges sont moins susceptibles de développer la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), conclut cette...VITAMINE K : Un inducteur de neurones et un anti-neurodégénérescence ?
Actualité publiée il y a 7 mois 2 semaines Cette équipe de neuroscientifiques du Shibaura Institute of Technology (Tokyo) suggère que la vitamine K ou certaines classes d’analogues, synthétiques de la...AIDANTS : Nutriments à privilégier chez la personne âgée
Actualité publiée il y a 1 année 5 mois Ce bilan alimentaire, mené par des équipes l'University College London (UCL) et de l'Institut de Barcelone pour la santé mondiale (ISGlobal), soutenu par le US...Le CALCIUM, c’est bon pour les os et vital pour le cœur
Actualité publiée il y a 4 années 3 mois Le calcium joue un rôle non seulement important dans la santé osseuse mais vital aussi dans la santé cardiaque, rappelle cette équipe de l'Université d'Osaka...
