ALIMENTATION : Faut-il se priver de glucides et de graisses pour vivre plus longtemps ?
Cette étude de cohorte à grande échelle menée au Japon, pays des centenaires, par des chercheurs de l’Université de Nagoya, précise l’impact des apports en glucides et en graisses sur la durée de vie, des composés souvent décrits comme critiques pour la santé. Cependant, ces conclusions, publiées dans le Journal of Nutrition, restent en faveur d’une alimentation variée et équilibrée plutôt que d’une restriction trop rigoureuse de ces apports de glucides ou de graisses.
Source: Journal of Nutrition Aug, 2023 DOI: 10.1016/j.tjnut.2023.05.027 Dietary Carbohydrate and Fat Intakes and Risk of Mortality in the Japanese Population: the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort Study
Cette actualité a été publiée le 27/09/2023 par
Autres actualités sur le même thème
CANCER : L’alimentation, le premier des facteurs de prévention ?
Actualité publiée il y a 7 années 8 mois
Le Fonds mondial de recherche contre le cancer et l’Institut américain de recherche sur le cancer ont estimé que dans les pays développés, environ 35% des...FIBRES ALIMENTAIRES : Revisiter le psyllium pour rétablir la santé intestinale
Actualité publiée il y a 3 années 3 mois Cette équipe de biologistes et de nutritionnistes de l’Université de Nottingham vient de découvrir que la modification de la structure d'une fibre alimentaire...Faible NUTRI-SCORE et grand risque cardiovasculaire
Actualité publiée il y a 1 année 8 mois Les aliments à faible Nutri-Score sont définitivement associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires, conclut cette équipe de médecins...JEÛNE INTERMITTENT : Des effets similaires pour toutes les morphologies ?
Actualité publiée il y a 7 mois 4 semaines Cette étude menée à l'Université de la Colombie-Britannique (UBCO, Okanagan) prévient : l es effets du jeûne sur l'organisme ne sont pas les mêmes pour toutes...
